Stefanie & les Sabaneros
Dans la région du Guanacaste, au Costa-Rica, j’ai découvert l’existence des sabaneros.
Dans cette zone d’élevage extensif, ce sont les gardiens des troupeaux de vaches qui travaillent toujours à cheval.
Ils sont en général également éleveurs, à la tête de fermes s’étendant sur de très grandes surfaces. Les chevaux sont pour eux à la fois un objet de passion et un outil de travail puisqu’ils leur permettent de déplacer les troupeaux mais aussi d’attraper le bétail au lasso pour le soigner ou le marquer.
J’ai rencontré Stefanie, qui, du haut de ses 7ans, participe activement à la vie de la ferme de ces parents.
© Vanessa Chambard - 2020